Dans sa version papier initiale, l’atlas était constitué de quatre tomes, un par département : Doubs, Jura, Haute-Saône, Territoire de Belfort. Chacun d’eux comporte une partie commune, qui est répétée pour donner indépendamment toutes les clés utiles au lecteur, et une partie spécifique propre au département concerné. Conclusion et annexes diverses sont également communes à la fin de chaque tome.
Le laboratoire THEMA de l’université de Franche-Comté, impliqué dans la maitrise d’œuvre de l’Atlas des paysages de Franche-Comté, en propose une version en ligne.
Faisant contraste avec la Petite Montagne, cette unité offre une illustration rigoureuse de la définition de plateau. La dalle calcaire détermine une surface homogène sans accident si ce n’est, à une échelle ténue, toute la diversité des formes de dissolution karstique superficielle. Une part majeure du terrain est tenue par la forêt dans laquelle les terroirs villageois s’impriment en clairière. C’est là que l’on trouve parmi les plus beaux exemples de bocage de pierres dont les « murgers » sont un des traits caractéristiques du Jura comtois. Le chaînon étroit mais rigide de la forêt de l’Heute qui borne le plateau à l’est contribue à bien individualiser cet ensemble.
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