La maison de polyculture vigneronne

L’activité de polyculture est dominante et la viticulture se limite à quelques arpents pour la consommation personnelle. Elle se distingue de la ferme de polyculteur par la présence d’une cave enterrée ou semi-enterrée, plus rarement d’un cellier, où l’agriculteur presse la vendange, vinifie et pratique le vieillissement et la mise en bouteille du vin.


Quelques photos
Montigny-les-Arsures, Jura, oct 2010 caue39
Montigny-les-Arsures, Jura, oct 2010 caue39
Miéry, Jura, juil 2011 caue39
Miéry, Jura, juil 2011 caue39
Poligny, Jura, avril 2010 caue39
Poligny, Jura, avril 2010 caue39
Saint-Lothain, Jura, oct 2010 caue39
Saint-Lothain, Jura, oct 2010 caue39
Pupillin, Jura, oct 2010 caue39
Pupillin, Jura, oct 2010 caue39
Mesnay, Jura, juil 2011 caue39
Mesnay, Jura, juil 2011 caue39
Les Planches-près-Arbois, juil 2011 caue39
Les Planches-près-Arbois, juil 2011 caue39
Les Arsures, Jura, oct 2010 caue39
Les Arsures, Jura, oct 2010 caue39
Pupillin, Jura, oct 2010 caue39
Pupillin, Jura, oct 2010 caue39
Mesnay, Jura, juil 2011 caue39
Mesnay, Jura, juil 2011 caue39
Pupillin, Jura, oct 2010 caue39
Pupillin, Jura, oct 2010 caue39
Saint-Lothain, Jura, oct 2010 caue39
Saint-Lothain, Jura, oct 2010 caue39
Poligny, Jura, avril 2010 caue39
Poligny, Jura, avril 2010 caue39

DESCRIPTIONS

Toitures

La toiture est de type long pan, parfois en croupe ou demi-croupe. Elle couvre l’ensemble des trois travées, et présente une forte pente : 70 à 100 %, soit 35 à 45°. Dans le cas d'un village en bande, la stratégie est reprise à l'échelle urbaine, seules les maisons en bout de rue auront ce dispositif.

 

Illustration 16. Toiture long pan

 

 

Des pas de moineau peuvent déborder sur le haut des murs de refend. Ils auraient plusieurs fonctions : séparer chaque maison et éviter la propagation d’un incendie ou permettre un entretien plus facile de la toiture.

 

         

Illustrations 17 et 18. Pas de moineau en toiture et alignement des toitures


DÉCLINAISONS DÉPARTEMENTALES

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Commune
 

CAUE DU DOUBS

1 chemin de Ronde du Fort Griffon

25000 BESANÇON

Tél. 03 81 68 37 68

contact@maisonhabitatdoubs.fr

www.maisonhabitatdoubs.fr

CAUE DU JURA

151 rue Regard

39000 LONS-LE-SAUNIER

Tél. 03 84 24 30 36

caue39@caue39.fr

www.caue39.fr

CAUE DE HAUTE-SAÔNE

5a route de Saint-Loup
70000 VESOUL

Tél. 03 84 96 97 77
contact@caue70.fr

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