L'habitat de l'ouvrier agricole

La maison du métayer viticulteur

Le métayer viticulteur est un ouvrier agricole qui loue sa force de travail aux seigneurs ou aux grands propriétaires terriens. Il peut lui-même posséder quelques pieds de vignes. Sa maison est à cave enterrée. La cave, accessible directement depuis la rue, permet de vinifier le raisin. On rencontre ce type de maison dans les villes et les bourgs, plus rarement dans les villages.

Se référer à la typologie de la maison vigneronne à cellier et mixte.

1. Maison du métayer viticulteur, Poligny (39)

 

La maison du manouvrier

Nous parlerons ici essentiellement de l’habitat lié à l’exploitation de la forêt de Chaux.

Les manouvriers sont des personnes, sans emploi fixe, qui travaillent de leurs mains et vendent leurs services à la journée. Même si quelques-uns sont propriétaires de leur maison, la plupart la louent à plus riches qu’eux.

Dans la Forêt de Chaux, on rencontre trois types de maisons :

- la maison de manouvrier,

- la baraque,

- le baccu.


DESCRIPTIONS

DÉCLINAISONS DÉPARTEMENTALES

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Commune
 

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UDAP du Territoire-de-Belfort

Place de la Révolution française

90000 Belfort

Tél.: 03 84 90 30 40

CAUE DE CÔTE-D'OR

21000 DIJON

Tél.: 03 80 30 02 38

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CAUE DU DOUBS

1 chemin de Ronde du Fort Griffon

25000 BESANÇON

Tél. 03 81 68 37 68

contact@maisonhabitatdoubs.fr

www.maisonhabitatdoubs.fr

CAUE DU JURA

151 rue Regard

39000 LONS-LE-SAUNIER

Tél. 03 84 24 30 36

caue39@caue39.fr

www.caue39.fr

CAUE DE LA NIÈVRE

3 rue des Trois Carreaux
58000 NEVERS
Tél. 03 86 71 66 90
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CAUE DE HAUTE-SAÔNE

1 rue Max Devaux - BP 80275
70005 VESOUL Cedex

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CAUE DE SAÔNE-ET-LOIRE

6 quai Jules Chagot
71300 MONTCEAU-LES-MINES

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CAUE DE L'YONNE

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