La maison vigneronne à cellier

Le modèle le plus répandu est la maison à 2 travées. C’est celle d’une activité viticole associant des locaux d’exploitation vivriers : une grange à l’arrière de laquelle est implantée une écurie.

Le cellier, peu ou pas enterré, permet de conserver le vin mais aussi des aliments et des provisions. Son efficacité thermique est moindre par rapport à celle de la cave.

Elle peut être à une travée, c’est alors une maison de petit vigneron, de manouvrier vigneron ou de parents retraités ayant cédé leur exploitation aux enfants et ne conservant que quelques ares de vignes.


Quelques photos
Vercia, Jura, juil 2012 caue39
Vercia, Jura, juil 2012 caue39
Montigny-les-Arsures, Jura, avril 2010 caue39
Montigny-les-Arsures, Jura, avril 2010 caue39
Orbagna, Jura, juil 2012 caue39
Orbagna, Jura, juil 2012 caue39
Maynal, Jura, fév 2013 caue39
Maynal, Jura, fév 2013 caue39
Cesancey, Jura, juil 2012 caue39
Cesancey, Jura, juil 2012 caue39
Rotalier, Jura, juil 2012 caue39
Rotalier, Jura, juil 2012 caue39
Grusse, Jura, juil 2012 caue39
Grusse, Jura, juil 2012 caue39
Maynal, Jura, fév 2013 caue39
Maynal, Jura, fév 2013 caue39
Cesancey, Jura, juil 2012 caue39
Cesancey, Jura, juil 2012 caue39
Cesancey, Jura, juil 2012 caue39
Cesancey, Jura, juil 2012 caue39
Courbouzon, Jura, juil 2012 caue39
Courbouzon, Jura, juil 2012 caue39

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