La ferme-atelier, l'habitat du paysan-ouvrier
La ferme-atelier est une activité artisanale qui se développe principalement sur les hauts plateaux du Doubs et du Jura, où l’activité agricole se limite au minimum en hiver. Ce modèle, qui contient toutes les fonctions nécessaires à la vie en autarcie, résulte de la conjugaison de deux facteurs : la mainmorte et les conditions climatiques.
La ferme-atelier est à la fois atelier et patrimoine foncier. L’équilibre se fait entre activités agricoles de subsistance et travail artisanal dans la même famille : lunetterie, travail lapidaire, ébénisterie, fabrication de jouet, etc. Les objets produits sont vendus jusqu’à l’étranger. Plus tard, ce travail artisanal devient une forme de sous-traitance pour des manufactures.
L’atelier est installé dans la ferme, à côté de l’habitation ; toute la famille participe à la tâche, notamment quand le travail est sous-traité.
DESCRIPTIONS
DÉCLINAISONS DÉPARTEMENTALES
Ministère de la Culture
UDAP du Territoire-de-Belfort
Place de la Révolution française
90000 Belfort
Tél.: 03 84 90 30 40
CAUE DU DOUBS
1 chemin de Ronde du Fort Griffon
25000 BESANÇON
Tél. 03 81 68 37 68
CAUE DU JURA
151 rue Regard
39000 LONS-LE-SAUNIER
Tél. 03 84 24 30 36
CAUE DE LA NIÈVRE
3 rue des Trois Carreaux
58000 NEVERS
Tél. 03 86 71 66 90
caue58@wanadoo.fr
www.caue58.com
CAUE DE HAUTE-SAÔNE
1 rue Max Devaux - BP 80275
70005 VESOUL Cedex
Tél. 03 84 96 97 77
caue70@wanadoo.fr
CAUE DE SAÔNE-ET-LOIRE
6 quai Jules Chagot
71300 MONTCEAU-LES-MINES
Tél. 03 85 69 05 25
contact@caue71.fr
CAUE DE L'YONNE
8 avenue du 4e Régiment d'Infanterie
89000 AUXERRE
Tél. 03 58 43 80 33